Accueil chaleureux et spécialités africaines
Depuis presque 20 ans, Samy accueille avec le même sourire, amis du quartier, voyageurs nostalgiques, sportifs, curieux, gourmands, français, sénégalais… Ici, l’accueil est un principe, la qualité de la table certaine, le dépaysement inévitable. Entrepreneur dans l’âme, Samy s’est investi totalement dans son restaurant où chacun doit passer le meilleur moment, autour de plats authentiques, avec une hygiène irréprochable.
En cuisine s’affairent les brillantes cuisinières, qu’on a plaisir à saluer dans leur cuisine rutilante, les yeux brillants sous leur charlotte blanche. Mariama, Kame, Fatou, Aïda et Aïssatou s’occupent de nos papilles gourmandes pour une cuisine de partage aux saveurs africaines qu’on vous présente avec grand bonheur !
Une cuisine africaine savoureuse à découvrir
Dans un bac sont entreposés gingembre, bananes Plantin, manioc… La sauce mafé à la tomate et cacahuète mijote depuis le matin alors que la joviale équipe en cuisine prépare le prochain plat de poulet Yassa, aux oignons et citrons verts.
Comme au Sénégal, pays musulman, la viande est halal. Seules les sauces épicées sont servies à part, pour ne pas brusquer les papilles de la clientèle occidentale. Une clientèle qui prend plaisir à découvrir les plats traditionnels du pays africain proposés à cette adresse. Le fameux thiéboudienne à base de riz, poisson, sauce tomate et légumes… Un plat copieux tout comme le mafé sénégalais très apprécié des gourmands qui sont venus voyager chez Lyon Dakar.
Et pourquoi pas accompagner ce festin avec un bon rhum ?! A noter que Lyon Dakar est également l’une des plus grandes rhumeries de Lyon ! Un bon plan pour les amoureux de cette eau-de-vie qui pourront même emporter avec eux un bout d’Afrique dans le verre.
Côté dessert, on a le droit aux bananes au four accompagnées de rhum… Un nuage de douceur qui ravira les plus gourmands d’entre nous. L’addition est légère puisqu’à midi le menu complet est à 12,90€ et le soir ils s’affichent de 17€ à 24€, sourire et dépaysement compris… Les clients vont-ils rugir de plaisir ?
